ホテル・ブライダルについて学んでいるホテルビジネス科の学生が
「一日だけのレストラン」をオープンします!
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1/20(金)に連携しているホテルハマツ様にご協力いただき
1年生・2年生のチームに分かれてランチタイムのレストランを運営いたします。
当日は、日々学んでいることの実践として
テーブルコーディネート(席札・メニュー表・卓上花・)
受付・ご案内・サービス・会計などを学生の力で行います。
お客さんは保護者・お世話になった先生・他の学科学生・ホテルハマツのスタッフ様です。
今日は当日の打ち合わせや流れ練習をしました!
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「おもてなし」の心で皆さんに喜んでいただけるよう頑張ります!
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